Бабич, Надія Іванівна. Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського [Текст] : Автореферат дисертації на здобуття вченого ступеня канд. техн. наук : 05.18.07 / Н.І.Бабич ; Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2007. - 20 с. Рубрики: Технологія продуктів бродіння Дод.точки доступу: Національний інститут винограду і вина "Магарач" Примірників всього: 1 1 (1) Свободны: 1 (1) |