061
Ч 492


    Скляр, Є. В.
    Побудова та аналіз однофакторної лінійної регресійної моделі для підприємств харчової промисловості [Текст] / Є. В. Скляр // Збірник наукових праць Чернівецького фінансово-юридичного інституту. Економічні науки. - Чернівці : Букрек, 2005. - Вип. 1. - С. 283-290 : рис.
УДК
Рубрики: Промислові підприємства--Харчова промисловість
   Харчова промисловість--М'ясопродукти


Є примірники у відділах:
1 Інв.Б 529651 - Б.ц. (вільний)


061
Н 354


    Сухенко, Ю. Г.
    Трансформація властивостей фаршу в процесі виготовлення варених ковбас [Текст] / Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко, Т. М. Жеведь // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - К., 2010. - Вип. 144, Ч. 5 : Техніка та енергетика АПК. - С. 311-314. - Бібліогр. в кінці ст.
УДК
Рубрики: Харчова промисловість--М'ясопродукти


Дод.точки доступу:
Сухенко, В. Ю.; Жеведь, Т. М.
Є примірники у відділах:
1 Інв.А 416207 - Б.ц. (вільний)


061
Н 354


    Сторожук, Л. О.
    Аналіз електричних методів визначення дисперсних характеристик м'ясних продуктів [Текст] / Л. О. Сторожук, Д. Ю. Ілюхін // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. - К., 2011. - Вип. 161. Техніка та енергетика АПК. - С. 58-65. - Бібліогр. в кінці ст.
УДК
Рубрики: Харчова промисловість--М'ясопродукти
   Метрологія--Кваліметрія



Дод.точки доступу:
Ілюхін, Д. Ю.
Є примірники у відділах:
1 Інв.А 416992 - Б.ц. (вільний)


33
Е 457


    Бронська, Олена.
    Розробка інтеграційного механізму трансформації маркетингової політики м'ясопереробних підприємств [Текст] / Олена Бронська // Економіка і менеджмент : матеріали І міжнарод. конф. молодих вчених ЕМ-2010 (25-27 листоп. 2010 р.). - Львів : Львівська політехніка, 2010. - С. 80-81
УДК
Рубрики: Харчова промисловість--М'ясопродукти
   Маркетинг--Інноваційні стратегії


Є примірники у відділах:
1 Інв.В 73494 (вільний)


061
Л 890


    Вікович, О. В.
    Дослідження електричних параметрів м'ясної продукції [Текст] / О. В. Вікович, Є. В. Походило // Вісник Національного університету "Львівська політехніка". - Львів : Вид-во Нац. ун-ту "Львів. політехника", 2017. - № 880: Автоматика, вимірювання та керування. - С. 79-85. - Бібліогр. в кінці ст.
УДК
Рубрики: Харчова промисловість--М'ясопродукти
   Харчова промисловість--Якість продукції



Дод.точки доступу:
Походило, Є. В.
Є примірники у відділах:
1 Інв.В 75894 - Б.ц. (вільний)