Борзова, Н. В.     Глюкоамілаза мікроорганізмів. Біосинтез, властивості, механізм дії та практичне застосування [Текст] / Н. В. Борзова, О. В. Гудзенко, Л. Д. Варбанець // Біотехнологія. - 2009. - Т. 2, № 1. - С. 9-23. - Бібліогр. : с.19-23 (87 назв.). Рубрики: Біохімія--Ферменти--Дослідження--Глюкоамілаза Кл.слова (ненормовані): Біосинтез -- Будова активного центру -- Механізм дії -- Властивості ензиму -- Іммобілізація глюкоамілаз -- Практичне застосування Дод.точки доступу: Гудзенко, О. В.; Варбанець, Л. Д.