Злацька, А. В. Індентифікація апеля Glu-B1a1 високомолекулярних глютенінів та його вплив на ознаки хлібопекарської якості пшениць, придатних до поширення в Україні [Текст] / А. В. Злацька> // Физиология и биохимия культурных растений. - 2010. - Т. 42, № 4. - С. 315-321. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Генетика рослин Сільськогосподарські культури--Вирощування--М'яка пшениця Кл.слова (ненормовані): Високомолекулярні глютеніни -- Сила борошна -- Об'єм хліба |