Бут, С.     Особливості трансформації енергії першоджерел у теплову енергію [Текст] / С. Бут // Харчова і переробна промисловість. - 2011. - № 4. - С. 22-25. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Енергетика--Енергетичні потоки    Харчова промисловість--Енергозберігаючі технології Кл.слова (ненормовані): хімічні реакції -- біохімічні реакції Анотація: Досліджено особливості трансформації хімічної енергії першоджерел у формі газів гомологічного ряду. Показано доцільність використання складових енергії парової фази продуктів згорання за рахунок її конденсації.