Боднаренко, В. М.     Розвиток ефективного виробництва молока та його промислової переробки в Україні [Текст] / В.М. Боднаренко // Економіка АПК. - 2008. - № 5. - С. 61-64. Рубрики: Економіка АПК--Молочне скотарство--Україна    Підприємництво --Розвиток--Молокопереробне підприємство    Внутрішній ринок--Захист--Європейський досвід--Україна    Імпорт--Експорт--Молочна продукція Кл.слова (ненормовані): Пирятинський сирзавод -- Мілкіленд-Україна -- Емменталь -- Гадячсир -- Камамбер -- Брі Анотація: Досліджується стан молочного скотарства в Україні. Розглядається тенденція скорочення поголів'я корів, яка майже щорічно зменшується на 8-9%, тобто на 200-250 тис. голів. Наведено деякі статистичні дані, що стосуються молокопереробки як в Україні, так і за кордоном.

Супрун, О. М.     Вплив цінових чинників на виробництво молока в сільськогосподарських підприємствах [Текст] / О. М. Супрун, Є. І. Величко, І. С. Іванікова // Економіка АПК. - 2015. - № 12. - С. 64-67. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Економіка АПК--Молочне скотарство--Україна    Молочне виробництво в Україні--Державна підтримка    Цінова політика в Україні--Сільське господарство Кл.слова (ненормовані): Ринок -- Ціна -- Ефективність виробництва -- Інфляція -- Новації -- Прибуток Анотація: Ціна молока не збільшується пропроційно інфляції, а часті зміни в законах призводять до зниження ефективності сільськогосподарського виробництва взагалі та молочного скотарства зокрема. України ризикує втратити значну частину поголів'я корів у зв'язку із зниженням рентабельності виробництва молока. Дод.точки доступу: Величко, Є. І.; Іванікова, І. С.