Стадницька, О.     Хімічний склад молока української чорно-рябої молочної породи [Текст] / О.Стадницька, Й.Сірацький // Тваринництво України. - 2011. - № 7. - С. 13-15 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Скотарство--Велика рогата худоба--Молочна продуктивність Кл.слова (ненормовані): надій -- суха речовина -- жир -- лактоза -- білок -- сухий молочний залишок Анотація: Встановлено, що хімічний склад молока впродовж лактації змінюється. Із збільшенням тривалості лактації дещо збільшується густина молока, вміст жирів та білка в молоці. Дод.точки доступу: Сірацький, Й. Є примірники у відділах: (20.08.2011р. - Б.ц.) (вільний)