Радько, В. І.     Управління якістю молока в підвищенні економічної ефективності молокопродуктового підкомплексу [Текст] / В. І.Радько // Економіка АПК. - 2006. - № 8. - С. 138-141. - Бібліогр. у прим. Рубрики: Аграрний сектор економіки--Молочна галузь--Україна    Тваринництво --Молочне скотарство Кл.слова (ненормовані): Основні засоби -- Молочні ферми -- Сировина Анотація: Мета статті полягає у вивчені питання формування пропозиції молока, контролю за якістю сировини та економічної ефективності від її поліпшення. Зазначено, що інвестиції у виробництво молока - один зі шляхів підвищення ефективності молокопродуктового підкомплексу.

Процюк , Н. І.     Аналіз факторів впливу на якість молока [Текст] / Н.І. Процюк // Економіка АПК. - 2006. - № 9. - С. 114-117. - Бібліогр. у прим. Рубрики: Регіональна економіка--Підприємництво --Черкаська область    Тваринництво --Молочне скотарство Кл.слова (ненормовані): Годівля -- Корми -- Обсіменіння -- Рентабельність Анотація: Досліджується проблема якості сільськогосподарської продукції, зокрема молока. З метою діагностики впливу різних факторів на якість молока було вивчено досвід господарювання одного з кращих сільськогосподарських підприємств України - СТОВ Агрофірма "Маяк" Черкаської області.