Соколенко, А. Використання потенціалу масових сил для інтенсифікації масообміну в рідинних і газорідинних потоках [Текст] / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 3. - С. 15-17 : Схема Рубрики: Масообмінні процеси--Рідинні і газорідинні потоки |
Соколенко, А. Масообмін у нелінійних трубопроводах [Текст] / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 5. - С. 20-21 : Схема обробки дифузійного соку Рубрики: Цукрове виробництво--Дифузійний сік--Очищення Анотація: В статті йдеться про вдосконалення способів очищення дифузійного соку з цукрових буряків для виробництва цукру, та окремих технологічних процесів на основі інтенсифікації тепло-та массообміну. |
Соколенко, А. Стабілізація напоїв [Текст] : науковці дослідили мікробіологічну стабілізацію газованих та негазованих напоїв за рахунок вибору їх параметрів і режимів теплової обробки / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2007. - № 6. - С. 20-22 Рубрики: Напої--Стабілізація |
Соколенко, А. Інтенсивні технології харчових виробництв забезпечують прискорене зростання економічної потужності підприємств / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 4. - С. 25-28 Рубрики: Харчова промисловість--Технологічні процеси--Інтенсифікація |
Соколенко, А. Овочі й фрукти як об'єкти переробки сировини / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 5. - С. 15-16 Рубрики: Плодоовочева сировина --Рослинні клітини Кл.слова (ненормовані): Парова фаза Анотація: У більшості плодів і овочів під час дозрівання переважають процеси новоутворення речовин, змінюється будова рослинної тканини та їх хімічний склад, збільшуються розміри і маса плодів, а їх перезрівання супроводжується незворотними змінами, припиняється біосинтез, прискорюється розпад речовин. |
Соколенко, А. Нові технології одержання соків : дають змогу виготовляти більше високоякісної продукції / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 6. - С. 18-20 Рубрики: Безалкогольні напої--Соки натуральні--Виробництво |
Соколенко, А. Тканинна мозаїка : дидактичні посібники для раннього віку [Текст] / А. Соколенко // Дошкільне виховання. - 2009. - № 4. - С. 33. Рубрики: Педагогіка--Дошкільне навчання--Засоби Кл.слова (ненормовані): Посібники з тканини Анотація: Запропоновані посібники весело і цікаво навчать дітей застібати і розстібати гудзики, сприятимуть художньо-естетичному, мовленнєвому, пізнавальному та креативному розвитку малят. Замовлені прим-ки для відділів: ЧЗПЕРІОД |
Соколенко, А. Енергетичні потоки харчових виробництв [Текст] : Проаналізовано їх особливості як істотних споживачів ресурсів / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2009. - № 7-8. - С. 16-18 Рубрики: Харчова промисловість--Енергозберігаючі технології Кл.слова (ненормовані): Теплові потоки -- Електроенергетичні потоки -- Пневмо-енергетичні потоки -- Холодильні установки Анотація: З метою досягнення технологічних і економічних показників сучасне підприємство харчової промисловості за своєю структурою і організацією будується як єдність матеріальних, енергетичних та інформаційних потоків. Невідкладне завдання науковців та спеціалістів-пошуки нетрадиційних і відновлювальних енергоресурсів, розробка енергозберігаючих технологій, обмеження енергетичних витрат, рекуперації теплових потоків тощо. |
Соколенко, А. Логістика енергоощадної взаємодії матеріальних і енергетичних потоків у пивоварній галузі [Текст] / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2009. - № 9-10. - С. 11-13 : Схеми Рубрики: Пивоварна промисловість України--Енергоощадні технології Логістика--Пивоварна галузь Утилізація теплоти--Вторинна пара Кл.слова (ненормовані): Сусловарильний апарат Анотація: Йдеться про потенціал енергетичних витрат на дільниці варіння й охолодження пивного сусла та перспективи утилізації вторинних енергетичних потоків. |
Криворотько, В. М. Динаміка і рекуперація вторинних енергетичних ресурсів у механічних системах [Текст] / В. М. Криворотько, А. І. Соколенко, С. А. Бут, К. В. Васильківський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2014. - Т. 20, № 1. - С. 171-180 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. Рубрики: Фізика--Дослідження--Енергія Кл.слова (ненормовані): маса -- закон руху -- вибіг -- трансформація -- навантаження -- рекуперація Дод.точки доступу: Соколенко, А. І.; Бут, С. А.; Васильківський, К. В. |