Романчук, О. І.     Біологічна цінність комбінованих продуктів на основі сиру кисломолочного [Текст] / О. І. Романчук // Вісник аграрної науки. - 2006. - № 2. - С. 62-64. - Бібліогр.: 9 назв Рубрики: Молочна продукція--Сир кисломолочний Анотація: Біологічна цінність сиру кисломолочного. Поєднання тваринних та рослинних білків у прдукті, що підвищує біологічну цінність.